Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (2 x 0,75l) 4x orientiert man sich bei Biondi-Santi

orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst

aber vollmundig mit sanfter Säure und dezenter Süße

AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit

folgt anschließend die Lagerung im Prinz Holzfass

AROMA: Am Gaumen fruchtige Fülle mit viel Schmelz und Cremigkeit

Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (2 x 0,75l) 4x orientiert man sich bei Biondi-SantiSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA: